سوال: مشکل در ارسال اطلاعات فارسی به دیتابیس

با سلام،
بنده در حال توسعه یه اسکریپت هستم، حالا به چند تا مشکل برخوردم ممنون میشم راهنمایی کنید، راستش آشنایی چندانی با زبان php ندارم و توی اسکریپت داده ها وقتی با زبان فارسی ارسال میشه به دیتابیس توی دیتابس با زبان ناخوانایی ذخیره میشه انکود جداول دیتابیس هم اینه :

utf8_general_ci .... باید چی کار کنم تا درست بشه؟