تغییر ابعاد تصویر از دو بعد به یک بعد

سلام به همه اساتید و دوستان خوب انجمن
من می خوام تصویری که از ورودی میگیرم رو از دو بعد به یک بعد تبدیل کنم بدون اینکه اطلاعات تصویرم از بین بره. ممنون میشم که راهنماییم کنید که چطور میتونم این کار رو انجام بدم؟!